Sí, leíste bien el 3 de Noviembre se celebra el día del sandwich a lo largo del planeta. Esta fecha fue elegida en coincidencia con el nacimiento del inglés John Montagu, IV Conde de Sándwich, a quien le gustaba comer sin ensuciarse sus dedos mientras jugaba a las cartas, motivo por el cual comenzó a comer un trozo de carne entre dos rebanadas de pan para no ensuciarse las manos y seguir jugando. La aportación de Montagu que ha pasado a la historia popular es la de un sencillo emparedado hecho con dos rebanadas de pan de molde entre las que se coloca jamón, queso, embutido, vegetales u otros alimentos. Así define sándwich la Real Academia de la Lengua, que no admitió su grafía hasta 1927.
Esta innovación culinaria tuvo tanto éxito que se puso de moda y hasta en las reuniones aristocráticas se empezó a servir lo que, desde entonces, se llama un sándwich.
コメント